Der San Daniele Schinken ist eine wahre Meisterarbeit. Die antike handwerkliche Verarbeitung, die sich im Laufe der Zeit geschickt verfeinert hat, zieht seit jeher die Qualität der Quantität vor. Die Güte  Schinkens ist zum Teil der Luft der Region und der langen, natürlichen Lagerung, aber vor allem der besonderen Pflege, Leidenschaft und Aufmerksamkeit des Herstellers zu verdanken. Das Ergebnis ist ein hervorragender San Daniele Schinken von bester Qualität, natürlich gelagert, zart und köstlich. Mit Recht darf man behaupten, dass der Schinken wirklich ein Geschenk eines Handwerks an die internationale Gastronomie ist. Sein delikates Aroma ist mild und fast schon süß.