Berkel Elegance Filiermesser 21 cm (Rot glänzend): Das Filiermesser mit 21 cm flexibler Klinge wurde für feinste Schneidarbeiten bei Fisch und Fleisch entwickelt. Dank des hochwertigen Edelstahls 1.4116-X50 Cr Mo V15 und des Härtegrads von ca. 59 HRC garantiert es extrem präzise, glatte Schnitte – selbst bei empfindlichen Strukturen wie Lachs oder Rinderfilet. Der glänzend rote Griff aus Acetalharz bietet maximale Griffigkeit, selbst mit feuchten Händen. Für Köche, die kompromisslose Qualität und edles Design vereinen möchten.