Berkel Elegance Ausbeinmesser 16 cm (Rot glänzend): Dieses handliche Ausbeinmesser mit 16 cm langer, schlanker Edelstahlklinge ist ein präzises Werkzeug zum Entbeinen, Parieren und Entfernen von Sehnen bei Fleisch oder Geflügel. Die schmale Klinge aus hochwertigem Edelstahl 1.4116-X50 Cr Mo V15 (ca. 59 HRC) gleitet mühelos entlang von Knochen und Knorpeln. Der ergonomische Hochglanzgriff in leuchtendem Rot liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle auch bei langen Schneidevorgängen. Ein Muss für Fleischliebhaber, die Wert auf exaktes Arbeiten legen.