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Prosciutto di Cinghiale Polpa Stagionata
Erleben Sie einen Hauch von Wildnis und Tradition mit diesem ca. 2 kg schweren Stück luftgetrockneten Wildschweinschinken. Der Prosciutto di Cinghiale Polpa Stagionata wird nach alten überlieferten Methoden hergestellt, gewürzt und sorgfältig luftgetrocknet, um seinen einzigartigen, kräftigen Geschmack und seine zarte Textur zu entwickeln.
Um seine Qualität und Form während des Reifeprozesses zu bewahren, ist der Schinken in einem Netz gebunden. Dieses traditionelle Verfahren unterstreicht das authentische Erlebnis beim Verzehr dieses besonderen Schinkens. Ideal für eine rustikale Brotzeit oder als Highlight auf einer Charcuterie-Platte.