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Guanciale Stagionato: Toskanischer Genuss
Falorn präsentiert mit dem Guanciale Stagionato ein Highlight der toskanischen Küche: Beste Schweinebacken, die über einen Zeitraum von vier Wochen sorgsam luftgetrocknet werden. Das etwa 800 g schwere Stück Fleisch entfaltet durch diesen Prozess seinen fein-würzigen Geschmack, der Kenner und Liebhaber der italienischen Kulinarik gleichermaßen begeistert.