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Culatta Prosciutto
Herstellungsort: Milano/Italien
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Reich an Geschmack und sehr harmonisch!
Dieser herrlich schmeckende Schinken verdankt seine wunderbare Konsistenz viel Sorgfalt. Er wird ausschließlich aus dem oberen und damit edelsten Teil der hinteren Schweinekeule gemacht.
Diese Art von Schinken ist relativ neu, aber seine Verarbeitung verfügt über eine hundertjährige Erfahrung. Das Fleisch ist leicht marmoriert, mit einem Fettkern in der Mitte. Das milde Aroma erinnert an eine Haselnuss.
Der hauchdünne Schinken lässt sich perfekt mit ofenfrischen Brot, süßem Obst, frischen Käsesorten oder Gemüse kombinieren.
Warum dieser gekochte Schinken so herrlich schmeckt und so eine außergewöhnliche Konsistenz hat? Weil er mit viel Sorgfalt und nur aus dem oberen und damit edelsten Teil der hinteren Schweinekeule gemacht wird.
Probieren Sie es aus!
Der Artikel wird grammgenau abgerechnet.
Wir empfehlen den Vorderschinken mindestens 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung und der Kühlung zu nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Das beste Genusserlebnis erzielen Sie, wenn Sie den Schinken in hauchdünne Tranchen schneiden.
| Nährwerttabelle | Pro 100g/100ml |
| Brennwert | 141,6 kj 340,2 kcal |
| Fett | 25,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,80 g |
| davon Zucker | 0,80 g |
| Eiweiß | 28,00 g |
| Salz | 4,60 g |
| Herkunft | Italien |
| Tier | Schwein |
| Schnitt | Keule |
| Verpackung | Vakuum |