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  • Berkel Modell 21

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Berkel Modell 21 englisch

Messergröße: 370mm

Herstellungsort: London/Großbritannien

Preis auf Anfrage!
Schwarz
Berkel-Rot
Elfenbein

Geschätzte Lieferzeit: 5-7 Werktage


Das englische Modell 21 ist die dritte Version vom Modell 8H und besticht noch heute durch seine außerordentliche Schönheit. Gleichzeitig ist es eine wahre mechanische Meisterleistung. 
Die Gleitplatte ist von Hand oder automatisch verschiebbar, was einen stabilen Halt des zu schneidenden Produkts gewährleistet.

Der Gleitwagen verläuft auf einer automatischen und selbstschmierenden Führung und die ovale Schutzhülle aus Edelstahl sorgt für eine maximale Hygiene.

Die Regulierung der Schnittstärke hat 15 Positionen und die Klinge misst 370 mm.

Gesamtgewicht: 101 kg

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Das Berkelmodell 21 wurde im Zeitraum zwischen 1928 und 1956 von Berkel & Parnalls in London hergestellt. Sie ist größer als Modell 20, jedoch kleiner als das Modell 22.
Mehr zur Modellgeschichte können Sie im Berkel-Lexikon erfahren.

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